Кекс домашний. Рецепт приготовления с фото
Кекс
Существует категория блюд, которые становятся излюбленным лакомством всей семьи, стоит только лишь попробовать их в первый раз.
Особенно это касается домашней выпечки. Этот рецепт приготовления домашнего кекса также наверняка понравится всем любителям изделий из теста. Попробуйте приготовить домашний кекс для всей семьи и вы!
Для приготовления кекса “Семейный ” вам понадобится:
2 ст. простокваши или кефира (можно взять жидкую сметану)
2 ст. сахара
3 куриных яйца
100 гр. растопленного сливочного маргарина (или масла)
1 ст. л. гашеной уксусом соды
200 гр. изюма (можно заменить ядрами грецких орехов)
пшеничная мука.
Рецепт приготовления кекса “Семейный”:
Смешайте растопленный маргарин/масло с сахарным песком (если вы используете для приготовления кекса достаточно жирную сметану, можно исключить маргарин из списка ингредиентов). Добавьте в полученную смесь яйца, простоквашу/кефир, соду и изюм.
Постепенно всыпайте в полученную массу муку, хорошенько размешивая. У вас должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Смажьте растительным маслом маленькие формочки для кексов или одну большую (можно взять обычную разъемную форму для выпечки пирогов). Заполните форму тестом на ? объема и выпекайте до румяного цвета в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу.
Когда кекс остынет, его можно обсыпать сахарной пудрой или украсить половинками ядер грецких орехов.
Приятного вам чаепития! ?
< Предыдущая | Следующая > |
---|