Многие из нас любят блюда с грибами. Чаще всего мы привыкли использовать жареные грибы или отварные. Сегодня мы будем делать салат со свежими грибами.

Вы уже слышали раньше о ливанской кухне? Нет? Ну что же, тогда попробуем приготовить массу из баклажан  и узнать в чем – же скрывается кулинарный секрет этой арабской страны.

Кабачок один из самых диетических овощей. Из-за своей низкой калорийности используется во всех диетах. А по питательности его можно сравнить с огурцами и листовым салатом.

Рецепт приготовления яичницы из взбитых яиц с колбасой и сухариками был придуман после рождения моего первенца. Дело в том, что сын категорически не ест желток. Он отказывается не только от глазуньи, но и от любых блюд, в которых желток виден.

Любители цветной капусты только и ждут, когда же наступит сезон этого удивительно вкусного и полезного овоща. Еще больше капусту ждут желающие расстаться с лишними килограммами, поскольку данный продукт отлично вписывается в диетическое меню.

Баклажаны не зря себе снискали славу овощей долголетия. Синенькие (так еще называют баклажаны) содержат много солей калия, оказывающих благотворное влияние на сердечную деятельность.

Табуле – восточный салат. Основными ингредиентами являются кус-кус (или булгур) и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть помидоры, мята, зеленый лук, красный лук, различные травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком и оливковым маслом.

Соус майонез справедливо пользуется огромной любовью и всемирной популярностью. Он является великолепным сопровождением любого блюда, будь это мясо, рыбы, яйца, овощи и пр. Родиной майонеза называют город Майон, именно там он был изобретен местными кулинарами, чтобы угодить герцогу Ришелье.