Если и существует список незаслуженно забытых хозяйками овощей, то репа в нем точно есть. В лучшем случае о репе вспоминают как о лекартсвенном растении, если нужно подлечить больное горло или заживить рану.

А ведь еще каких-нибудь несколько десятилетий блюда из репы пользовались большим успехом, особенно славилась фаршированная репа. Фаршировать репу можно чем угодно: мясом, овощами, фруктами. Мы же попробуем свой вариант фаршированной репы.